Fontes de Astaxantina
Como mencionado, a Astaxantina é sintetizada principalmente pela Haematoccocus pluvialis. Além dessa espécie de microalga, também pode ser sintetizada pelo Phaffia rizoma, um tipo de fungo. Sendo um pigmento carotenóide oxigenado, confere a característica de coloração rosa-avermelhada a alguns peixes, crustáceos e aves, o que só é possível pelo fato desses animais consumirem microalgas. Sendo assim, é encontrada em:
- camarões;
- lagostas;
- caranguejos;
- salmão;
- flamingo.
As fontes de Astaxantina que relatam efeitos positivos para o consumo em estudos, geralmente se referem ao extrato de microalgas. Ela é uma substância lipossolúvel, ou seja, se dissolve em gordura. A gordura é justamente onde os metais pesados, substâncias prejudiciais à saúde, se acumulam. Portanto, a Astaxantina proveniente do salmão, por exemplo, têm maior risco de sofrer contaminação.
Não há uma recomendação nutricional estabelecida para a dose diária de Astaxantina. No entanto, muitos estudos relatam resultados benéficos com o consumo médio de 4 mg ao dia. De acordo com uma pesquisa, seria necessário comer em torno de 100 g de salmão selvagem para obter a média necessária recomendada. Infelizmente, no Brasil, há somente criações em cativeiro. Tendo em vista essa informação, os suplementos alimentares são ótimas opções.
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É possível consumir o produto extraído diretamente da microalga, Haematococcus pluvialis, e, levando em conta o resto da produção, pode ser até 100% vegetal, considerada Astaxantina vegana - é o formato de suplemento que oferecemos na OMV, direto da fonte original.
