Alimentos que regulam a tireoide: guia prático e completo

A alimentação tem papel fundamental na regulação da tireoide, glândula responsável pela produção dos hormônios T3 e T4, que influenciam diretamente o metabolismo, o equilíbrio hormonal e a disposição diária. Fornecer os nutrientes certos por meio dos alimentos é uma das formas mais eficazes de manter a tireoide funcionando de forma adequada.

O que comer para regular a tireoide?

Entre os alimentos para regular a tireoide estão aqueles que fornecem nutrientes, como iodo, selênio, zinco, ferro, ômega-3 e vitaminas do complexo B. Mas é importante destacar que cada tipo de disfunção da tireoide pode se beneficiar de uma estratégia alimentar específica:

Hipotireoidismo

No caso do hipotireoidismo, em que a tireoide produz menos hormônios do que o necessário, é importante consumir alimentos que estimulem a produção hormonal, como:

• peixes de água salgada: salmão, atum e bacalhau são exemplos ricos em iodo e ômega-3;
• castanhas-do-pará: fornecem selênio, essencial para a conversão do T4 em T3;
• carnes magras e ovos: boas fontes de vitamina B12 e zinco, que ajudam na função tireoidiana;
• grãos integrais: como aveia, quinoa e arroz integral, contribuem com fibras e minerais.

Tireoidite de Hashimoto

Em casos de tireoidite de Hashimoto, que tem origem autoimune, é recomendado priorizar alimentos com ação anti-inflamatória e antioxidante, incluindo:

• frutas vermelhas e cítricas: como morango, kiwi, acerola e laranja, ricas em vitamina C e antioxidantes;
• vegetais coloridos: como espinafre, abóbora, cenoura e beterraba;
• oleaginosas e sementes: ricas em vitamina E, zinco e ômega-3.

Hipertireoidismo

Para o hipertireoidismo, condição em que há produção excessiva de hormônios tireoidianos, é importante incluir alimentos que auxiliem no controle da inflamação e na reposição de nutrientes que tendem a ser perdidos com mais facilidade. São exemplos:

• abacate: fonte de gorduras boas e antioxidantes, ajuda a reduzir processos inflamatórios;
• leguminosas: como grão-de-bico e lentilha, fornecem selênio, mineral que favorece o equilíbrio hormonal;
• iogurte natural: rico em cálcio, nutriente essencial para a saúde óssea, já que o hipertireoidismo pode acelerar sua perda;
• alimentos com vitamina D: como peixes gordos, ovos e cogumelos, contribuem para a absorção de cálcio e fortalecem o sistema imune.

Alimentos que devem ser evitados para quem tem tireoide alterada

Além de entender quais são os alimentos que regulam a tireoide, é essencial compreender as opções podem interferir no seu funcionamento quando consumidos em excesso, como:

Alimentos bociogênicos (em excesso e crus)

• Soja e derivados: como leite de soja, tofu e tempeh;
• vegetais crucíferos: como couve, brócolis, couve-flor, repolho, nabo e rabanete.

Esses alimentos contêm substâncias que podem inibir a absorção de iodo, afetando principalmente a alimentação para hipotireoidismo ou tireoidite de Hashimoto. O consumo cozido e com moderação tende a ser seguro.

Ultraprocessados, glúten e açúcar refinado

• Alimentos industrializados, como salgadinhos, refrigerantes, macarrão instantâneo, embutidos e molhos prontos;
• pães, massas e bolos com farinha branca e açúcar refinado;
• glúten em excesso, especialmente em pessoas com sensibilidade ou doenças autoimunes associadas.

Esses itens aumentam a inflamação e dificultam a absorção dos nutrientes essenciais para a tireoide.

Como montar uma rotina alimentar que favoreça a tireoide?

Manter uma alimentação equilibrada e rica em alimentos que regulam a tireoide pode ser simples com alguns ajustes na rotina, como:

• priorizar alimentos frescos e naturais no dia a dia;
• variar os vegetais e frutas coloridas, garantindo antioxidantes e fibras;
• fracionar as refeições, incluindo lanches com sementes, frutas e cereais integrais;
• hidratar-se bem e evitar longos períodos em jejum sem orientação profissional.

Suplementos naturais podem ajudar?

O uso de suplementos naturais de vitaminas e minerais pode ser uma estratégia eficiente para complementar a alimentação para tireoide. Embora os nutrientes estejam presentes em diversos alimentos, em alguns casos, a dieta isolada pode não ser suficiente para repor os níveis ideais — especialmente em situações de carência diagnosticada ou absorção comprometida.

Algumas opções importantes incluem:

• vitamina B12: condições autoimunes, como a tireoidite de Hashimoto e a doença de Graves, podem aumentar o risco de deficiência dessa vitamina, essencial para o metabolismo e o funcionamento neurológico;
• cálcio: em casos de hipertireoidismo, pode haver maior perda óssea, tornando necessária a suplementação para manter a saúde dos ossos;
• zinco: participa da conversão do T4 em T3 (forma ativa do hormônio tireoidiano) e pode estar reduzido em casos de desequilíbrio hormonal;
• ferro: fundamental para a produção de hormônios tireoidianos, especialmente em pessoas com anemia ou dietas com baixa ingestão de carnes.

Todos esses suplementos podem ser encontrados na Ocean Drop, marca especializada em nutrição avançada com foco em ingredientes de alta qualidade. Mas atenção: antes de iniciar qualquer suplementação, é essencial realizar exames laboratoriais e buscar a orientação de um nutricionista ou endocrinologista.